Überseestadt

Vom Eismacher zum Lebkuchen-Bäcker

Lebkuchen gehören für viele zu Weihnachten wie der festlich geschmückte Tannenbaum. Das weihnachtliche Gebäck, das Nonnen schon als Nachtisch herstellten, ist vor allem in südlichen Regionen bekannt. Aber auch in Bremen wird in der Adventszeit Lebkuchen hergestellt – und zwar von einer hanseatischen Familie, die sich besonders gut mit Leckereien auskennt.

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Bremen soll intelligenter werden

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Bremen bewirbt sich bei der EU als „Smart City“. Doch was ist das überhaupt? Wie kann eine Stadt intelligenter werden und welche Konzepte gibt es bisher?

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